Pierniki
SKŁAD:
1 kg maki
50 gr miodu/ miodu wegańskiego
25 gr cukru
150 gr kakao
2 proszki do pieczenia(wydaje mi się, że 1-1,5 to maksimum)
2 przyprawy do piernika
250 gr margaryny wegańskiej bądź Planty
PRZYGOTOWANIE:
Do garnka wlewasz odrobinę wody, tak by zakryła zaledwie dno. Wrzucasz cukier, miód, margarynę podgrzewasz (nie doprowadzaj do wrzenia) mieszając aż składniki się połączą. Odstawiasz do ostygnięcia.
Mąkę mieszasz z proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i kakao/kakaem.
Kiedy masa bardziej ciekła przestygnie łączysz z częścią sypką. Wyrabiasz ciasto, polecam rękę do tego celu. Masa będzie zwarta niczym ciasto kruche.
Wałkujesz na stolnicy posypując mąka by nie przyklejało się do blatu ani do wałka, wycinasz fikuśne kształty.
Ładujesz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczesz około 20-35 minut(nigdy nie wiem ile powinny się piec będziesz musiał po 20 minutach kontrolować sytuację).
1 kg maki
50 gr miodu/ miodu wegańskiego
25 gr cukru
150 gr kakao
2 proszki do pieczenia(wydaje mi się, że 1-1,5 to maksimum)
2 przyprawy do piernika
250 gr margaryny wegańskiej bądź Planty
PRZYGOTOWANIE:
Do garnka wlewasz odrobinę wody, tak by zakryła zaledwie dno. Wrzucasz cukier, miód, margarynę podgrzewasz (nie doprowadzaj do wrzenia) mieszając aż składniki się połączą. Odstawiasz do ostygnięcia.
Mąkę mieszasz z proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i kakao/kakaem.
Kiedy masa bardziej ciekła przestygnie łączysz z częścią sypką. Wyrabiasz ciasto, polecam rękę do tego celu. Masa będzie zwarta niczym ciasto kruche.
Wałkujesz na stolnicy posypując mąka by nie przyklejało się do blatu ani do wałka, wycinasz fikuśne kształty.
Ładujesz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczesz około 20-35 minut(nigdy nie wiem ile powinny się piec będziesz musiał po 20 minutach kontrolować sytuację).
06.03.2011 o godz. 11:29
